Unsere kulinarische Passion
Wir – Betina Fischer und Burkhard Siebert – sind Feinschmecker durch und durch.
Wir lieben gutes Essen, handverlesene Weine, außergewöhnliche Produkte und die Geschichte(n) der Produzenten.
Auf unseren Kurztrips und Reisen lassen wir uns gerne auch mal einfach treiben und genießen es, Zeit für neue kulinarische Entdeckungen zu haben.
Unser bevorzugtes Reisefahrzeug – ein Alfa Romeo Spider 916 – verleiht uns in den Sommermonaten die Möglichkeit, unsere Umgebung auch während der Fahrt mit allen Sinnen wahrzunehmen. Mal ist es das frische Gras in den Alpen, der Duft des Lavendels in der Provence oder die kräuterig duftende „macchia“ in Italien. Wir folgen gerne unserer Intuition „immer der Nase nach“ und haben damit in der Vergangenheit viele interessante Genusshandwerker abseits des Mainstreams kennengelernt.
Hier geht es weiter........ http://feinschmeckertouren.de
In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!