Apr 9, 2020
Können wir in Zeiten des Corona-Virus, in Zeiten der Pandemie, in der Menschen sterben, über Reisen, Essen und Genießen berichten?
Über diese Frage haben wir nach einigen wenigen kritischen Rückmeldungen intensiv nachgedacht. Kritik ist legitim; entscheidend ist allerdings, ob sie sachlich und manierlich geäußert wird.
Wir sind zu der Erkenntnis gelangt: Ja, wir können, und ja, wir müssen! Hör heute, warum wir positive Beiträge in Zeiten des Stillstands und Fotoalben schöner Erinnerungen, Anregungen fürs Genießen zuhause und Vorfreude auf Schönes gerne weiter teilen wollen. Uns ist in diesen Zeiten, wo das Leben und auch unsere Reisepläne gerade voll ausgebremst werden, wieder einmal klar geworden, welches Privileg wir mit unseren Feinschmeckertouren genießen dürfen. Virtuelles Reisen, ohne die Couch zu verlassen, wollen wir dir weiter bieten!
Es geht jetzt um vieles Grundlegendes, über das wir uns in unserer heutigen Folge unterhalten, es geht auch um Wertschätzung für die kleinen, individuellen Lebens- und Genussmittelproduzenten, um die schönen Restaurants und Hotels, die wir mit etwas Einfallsreichtum unterstützen sollten, um die Vielfalt zu erhalten. Und es geht um Solidarität, in einer Zeit, in der gegenseitige Unterstützung dem Einzelnen viel bedeutet.
In der Hauptsache haben wir gerade dazu viele positive Rückmeldungen. Deshalb: Wir senden weiter für dich! Bleib gesund und bleib demokratisch, genieß das Leben auch in diesen Zeiten so gut es geht!
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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!