Sep 12, 2019
Heute geht’s gut für Körper, Geist und Seele bei uns zu! Wir berichten dir über Wellness und Genuss im Reischlhof im bayerischen Wald. Mitten im Grünen im östlichsten Zipfel von Bayern und doch nahe an Passau, Schärding und Linz, bietet das 4 Sterne Superior Haus einige schöne Besonderheiten.
06:36: Hör unsere Impressionen vom Abendmenü, die wir live am Tisch eingesprochen haben!
16:50: Hör das Interview mit Inhaber Hermann Reischl und über was er berichtet:
- Wie der Reischlhof vom anfänglichen „Urlaub auf dem Bauernhof“ bis heute gewachsen ist
- Wie der gelernte Koch oft mehr mit Bauherrentätigkeit und Architektur beschäftigt war
- Warum der Beruf seiner Frau zum Ausbau einer Wellness-Perle beigetragen hat
- Wie die Gästewünsche die Entwicklung des Hauses beeinflusst haben
- Warum mehr Liegen in Ruheräumen als Gästebetten im Reischlhof stehen
- Wie Wellness und Kommunikation austariert sind
- Wie Genuss im Restaurant und auf der Weinkarte des Reischlhof definiert wird und warum er Buffets nicht wirklich mag
- Was der Vorteil ist, wenn 145 Mitarbeiter sich ausschließlich um 164 Gäste kümmern
- Warum das Bar-Konzept im Reischlhof einfach funktioniert.
Hier geht´s zur Wellness- und Genuss-Perle:
https://www.reischlhof.de/index.de.html
Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen
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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!