Jun 13, 2019
Die Bodega Solabal in Abalos ist für uns ein weiterer spannender Vertreter des „neuen Rioja“. „Wir wollen die Sinne überraschen, entdecken und herausfordern“ ist das Motto der Kellerei im Rioja Alavesa am Fuße des kantabrischen Gebirges. Und sie machen einen Crianza, der Alfons Schuhbeck schmeckt!
Bei einem hervorragenden Sterne-Menü in seinem Fine Dining in München hatten wir den Wein als Begleiter zum Fleischgang und waren begeistert. Grund genug anzubremsen, als wir die Bodega am Ortseingang von Abalos entdeckten, um die Kellerei und ihre anderen Weine kennenzulernen!
Sonia Ramirez Areta hat uns durch den Keller geführt, etwas über die Geschichte des erst 1988 gegründeten jungen Weingutes erzählt, und wir berichten dir natürlich direkt von der Verkostung spannender Weine! Am Ende haben wir eine handsignierte Magnum Crianza direkt von Abalos zu Alfons Schuhhbeck nach München gefahren.
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